viernes, 2 de marzo de 2012

ahora la receta necesitamos: -500g de harina, -200ml de leche caliente.-2 yemas de huevo.-5 cucharas de azucar.-un poquito de sal.-1 limon.-50 ml de aceite si es de oliva mejor.- y 1 trozo de levadura fresca que se vende en mercadona de las que son 2 en un paquete pero solamente 1.-ahora como se hace: las yemas de huevo con el azúcar la cascara de limón rallado con el rallador finito se mezclan hasta obtener una espuma se calienta la leche un poquito que si no muere la levadura se deshace la levadura dentro se mezcla bien se une con la harina sal y el preparado de limón y lemas se amasa hasta que obtengamos una masa buena para trabajar nos queda el aceite que se le echa el ultimo poquito a poco amasamos otro ratito y se deja como una hora para que la masa suba en un sitio sin corriente de aire luego lo partimos en 7 trozos cuando ya sta subida con el rodillo alargamos la masa y ponemos lo que nos gusta mas va con casi todo nuez coco mermelada chocolate.e.t.c. le damos vueltas y luego como una pelota y así hacemos 7 pelotas que las ponemos en forma de flor en una bandeja de 28 cm lo he puesto yo ahora si queréis mas cantidad dobláis o mas se deja otra vez que suba un poquito se le echa por encima con un abrocha un poquito de las claras y azúcar la metemos al horno precalentado a 200 como15 20 minutos ai que ver cada horno y6 nada mas que aprovechen

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